W kuchni niedozwolone są :
 

• Wieprzowina i wszelkie jej produkty
• Zwierzęta uśmiercone nieprawidłowo lub padłe
• Zwierzęta uśmiercone w imię kogokolwiek lub czegokolwiek innego niż Allah (słt)
• Alkohol i inne środki odurzające
• Zwierzęta mięsożerne (ssaki, ptaki, ryby, gady), lądowe zwierzęta  nieposiadające zewnętrznego ucha
• Krew i jej produkty
• Żywność z dodatkiem którejkolwiek z powyższych substancji

W ciągu dziesięciu lat firma „AL-HAQ-HALAL” zyskała przewagę konkurencyjną dzięki doświadczeniu.

Została ona założona aby pośredniczyć między przedsiębiorcami na rynku międzynarodowym. Jej misją jest potwierdzenie Systemu Jakości Halal według wymagań prawa islamskiego poprzez ścisłą i stałą kontrolę na wszystkich etapach produkcji.

”AL-HAQ-HALAL” współpracuje z najnowocześniejszymi zakładami w Polsce, które zajmują się ubojem bydła i drobiu. Nasze dziesięcioletnie doświadczenie gwarantuje Państwu zadowolenie ze świadczonych przez nas usług. Produkcja mięsa jest monitorowana przez służby weterynaryjne i naszą kontrolę

Certyfikat Halal ”AL-HAQ-HALAL” potwierdza zgodność z wymaganiami dotyczącymi produkcji, pakowania i przechowywania produktów w kulturze muzułmańskiej, stanowiąc gwarancję, że produkty są wytwarzane zgodnie z normami prawa islamskiego.

Halal w prawie muzułmańskim definiuje dozwolone rzeczy i czynności. Zgodnie z tymi wytycznymi produkty nie mogą zawierać alkoholu lub innych niedozwolonych składników, takich jak wieprzowina i krew zwierząt.

Ponadto, certyfikowane produkty muszą być przechowywane z dala od produktów, które nie nadają się do konsumpcji przez Muzułmanów.

”AL-HAQ-HALAL” założył kartę zasad halal, której punkty spełniają podstawowe reguły religijne islamu, prawa polskiego oraz przepisów międzynarodowych. Karta „AL-HAQ-HALAL” jest tekstem zobowiązań do realizacji oraz procedurą kontroli produktów halal, aby muzułmanie mieli pewność, że konsumowane przez nich produkty są zgodne z zasadami religijnymi, które wyznają. Karta ta zachęca podmioty gospodarcze do realizacji polityki szacunku dla konsumentów muzułmańskich i dobrostanu zwierząt.

>> Szczegółowa Specyfikacja Wymagań <<

Specjalistyczne Targi Spożywcze Food Market Court 2017 

–Ptak Warsaw Expo-